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carta Parisienne▼
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Descripción
El restaurante PARISIENNE esta ubicado en pleno Barrio de las Letras, junto al congreso de los Diputados y a escasos 20 metros del teatro de la Zarzuela. El techo abovedado de su salón, demuestra el gran valor arquitectónico de la zona. El restaurante ofrece una cocina tradicional de mercado con toques divertidos, raciones generosas y una buena bodega de vinos. Su carta destaca por una gran variedad de buenos productos de mercado entre los cuales destacan platos como los Bombones de presa ibérica, tomate especiado y cobertura de queso de cabra, el Revuelto de salmón y cebolla caramelizada, los Ravioli de pato con higos, macedonia de mango, crema de la pasión y peta zetas de chocolate, la Fideüa de chipirones y langostinos, con cremoso de mahonesa de cilantro, el Solomillo de cerdo ibérico asado con salsa de setas, patatas confitadas y mermelada de piquillos, o los Chipirones a la parrilla, vinagreta templada de tomate y hongos Boletus Edulis, entre otros… Todo ello cuidado hasta el más mínimo detalle, con el fin de que cada uno de los comensales se sienta, si es posible, como en casa.
PARISIENNE sorprende con una cocina original, desenfadada y repleta de sabor, con personalidad y los guiños justos para divertir sin distraer y donde la materia prima es protagonista indiscutible.
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