Para los amantes de la buena cocina italiana, en pleno centro de Madrid El Restaurante IL PROFUMO DI ITALIA ofrece una exquisita gastronomia italiana de calidad y un trato personalizado, en un entorno elegante y acogedor. La elaboración de pastas, risottos, salsas y pizzas se cocinan con mimo y cuidado y al más puro estilo artesanal con los tiempos de cocción y materias primas de igual manera que se elabora en Italia. Entre los platos que ofrecen destacan la Melanzane parmigiana (berenjenas con mozzarella, albahaca y parmesano), la Focaccia con salumi di parma (selección de embutidos italianos), el Carpaccio Di Manzo o di salmone (carpaccio de buey o de salmón), Risotti nero di seppia (tinta de sepia, gambas y pimientos), Fiocchi tartufo e funghi (fiocchi con salsa de nata, champiñón y crema de trufa), Panna cotta (crema de nata compacta al chocolate, caramelo o fresa), entre otros…
En IL PROFUMO DI ITALIA siempre le atenderá un equipo profesional italiano con una vasta experiencia en el sector de la hostelería.
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