Al188 es un restaurante de pura materia prima ya que es todo lo que utilizan en su restaurante. Empezando por el carbón de encima de las brasas hasta la carne, el pescado y las verduras. Al188 es el lugar idóneo en la que disfrutar del mejor parrillero de Madrid con José Dos Santos con el primer premio al campeón parrillero de la comunidad de Madrid en 2020 - 2021 y tercero de España en esos mismos años. Podréis degustar platos de la cocina de siempre como unas buenas alubias de Tolosa o la merluza o un magnífico chuletón. Es el sitio perfecto donde acudir en familia y poder disfrutar en su restaurante de un ambiente moderno y lujoso. El restaurante Al188 de Madrid está esperando vuestra visita con las manos abiertas.
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