El Restaurante Azafrán está llamado a ser el precursor de un “renacimiento” de la gastronomía, volviendo, para ello, a la cocina más tradicional y manejando con maestría todo tipo de especias, de las cuales el “rey” es el azafrán. Nuestra especialidad es la cocina mediterránea, destacando una gran variedad de platos en los que utilizan la Gula del Norte como acompañamiento. No utilizamos conservantes y aplicamos las especias de forma concreta para cada plato: para abrir el apetito, potenciar los sabores, facilitar la digestión, etc. También podrás disfrutar de su variada carta de vinos, con las mejores referencias.